Andehit axetic là gì? Tính chất đặc trưng, cách điều chế và ứng dụng phổ biến

Andehit axetic là một hợp chất hóa học vô cùng thân thuộc và được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành nghề. Và trong chương trình hóa học phổ thông, đây cũng là một chất xuất hiện nhiều trong những bài toán mà những bạn học trò cần lưu tâm. Vậy hợp chất hóa học này là gì? Chúng sở hữu những tính chất đặc trưng nào và được ứng dụng như thế nào trong những ngành nghề? Bài viết dưới đây của VIETCHEM sẽ giúp những bạn hiểu rõ hơn về andehit axetic và tiến hành giải một số bài tập liên quan tới hợp chất hóa học này.

1. Tìm hiểu Andehit axetic là gì?

Andehit axetic là một andehit quan yếu và phổ biến nhất trong tự nhiên, nó còn được biết tới với tên gọi axetandehit hay ethanal. Hợp chất này sở hữu công thức hóa học là CH3CHO hay còn được viết tắt thành MeCHO.

2. Công thức cấu tạo của Andehit axetic

Cấu tạo phân tử của andehit axetic bao gồm nhóm chức andehit -CH=O được liên kết trực tiếp với nhóm CH3: CH3-CH=O.

Công thức cấu tạo của andehit axetic

3. Tính chất lý hóa đặc trưng andehit axetic

2.Một Tính chất vật lý của Andehit axetic - CH3CHO

  • Andehit axetic tồn tại ở trạng thái lỏng, trong suốt ko màu, sở hữu mùi trái cây, khá hăng, sở hữu độc tính.
  • Hợp chất này dễ bay khá.
  • Với khả năng tan vô hạn trong nước.
  • Nhiệt độ sôi của ethanal: 20 độ C
  • Trong giới hạn nồng độ từ 4 - 57% thể tích, andehit axetic sở hữu thể tạo ra hỗn hợp nổ với ko khí.

2.Hai Tính chất hóa học của Andehit axetic - CH3CHO

  • Andehit axetic tác dụng với Cu(OH)Hai và NaOH sinh ra Natri axetat, đồng I oxit và nước:

CH3CHO + 2CU(OH)2 + NaOH → CH3COONa + CU2O + 3H2O

  • Andehit axetic tác dụng với H2 tạo ra etanol:

CH3CHO + H2 → CH3CH2OH

  • Tác dụng với đồng (II) oxit, thu được sản phẩm là axit axetic, đồng (I) oxit và nước:

2CH3CHO + Cu(OH)2 → CH3COOH + Cu2O + 2H2O

  • Phản ứng tráng bạc (phản ứng đặc trưng nhất của andehit):

CH3CHO +4AgNO3 + 5NH3 → 4Ag + 3CH3COONH4 + 3NH4NO3

  • Andehit axetic phản ứng oxi hóa ko hoàn toàn với O2 cho ra axit axetic:

CH3CHO + ½ O2 (xúc tác Mn2+ và nhiệt độ) → CH3COOH

3. Cách điều chế Andehit axetic - CH3CHO?

Andehit axetic được điều chế bằng những phương pháp nào?

Trong tự nhiên, andehit axetic tồn tại trong một số loại trái cây chín, cà phê,... và được thực vật tổng hợp. 

Trong công nghiệp, hợp chất hóa học này thường được điều chế bằng phương pháp oxi hóa ko hoàn toàn ancol etylic hoặc etilen, theo phương trình phản ứng sau:

  • C2H2 + H2O → CH3CHO

(Phương trình này xảy ra với điều kiện sở hữu xúc tác của nhiệt độ và HgSO4)

  • CH3CH2OH + ½ O2 → CH3CHO + H2O

(Phương trình phản ứng xảy ra trong điều kiện nhiệt độ 500 - 600 độ C)

Ngoài ra, andehit axetic còn được điều chế bằng một số phương pháp sau:

  • C2H4 + O2 → CH3CHO + H2O

(Phản ứng xảy ra với điều kiện sở hữu xúc tác của nhiệt độ và HgCl2)

  • CH3CH2OH → CH3CHO + H2

(Phản ứng xảy ra ở nhiệt từ 260 - 290 độ C)

  • CH3COOH + H2 (nhiệt độ) → CH3CHO + H2O
  • CH3COOC2H3 + NaOH (nhiệt độ) → CH3COONa + CH3CHO + H2O

4. Ứng dụng phổ biến của Andehit axetic

Phần to Andehit axetic được sử dụng tổng hợp những chất hữu cơ khác, đặc thù là để điều chế axit axetic.

Axit axetic được ứng dụng trong rất nhiều ngành nghề như:

  • Trong công nghiệp, axit axetic phần to được tiêu dùng trong sản xuất chất kết dính, mạ sơn, dệt may, cao su, làm chất tẩy cặn vôi, công nghiệp chế biến thực phẩm đóng hộp…
  • Trong y khoa, axit axetic sở hữu vai trò giúp hạn chế chứng tăng đường huyết sau ăn và tương trợ làm tan sỏi trong thận.

Phần to Andehit axetic được sử dụng  để điều chế axit axetic

5. Một số bài tập vận dụng về andehit axetic

Bài 1. Cho 3 lọ mất nhãn chứa những chất sau: glixerol, ancol etylic, dung dịch andehit axetic. Sử dụng một chất nào dưới đây để nhận diện 3 lọ dung dịch mất nhãn trên?

  1. Dung dịch Cu(OH)2/ OH-
  2. Kim loại Na 
  3. Giấy quỳ tím
  4. Dung dịch NH3/AgNO3

Bài 2: Nguồn vật liệu chính để sản xuất andehit axetic trong công nghiệp hiện nay là:

  1. Etan
  2. Ethanol
  3. Etilen
  4. Axetilen

Giảng giải: Nguồn vật liệu chính để sản xuất andehit axetic trong công nghiệp hiện nay là etilen.

Phương trình điều chế:

2CH2=CH2 + O2 PdCl2, CuCl2 → 2CH3CHO

Bài 3: Trong những chất dưới đây, nhiệt độ sôi của chất nào cao nhât?

  1. CH3COOH
  2. CH3CH2OH
  3. CH3CH3
  4. CH3CHO

Giảng giải: Axit sở hữu nhiệt độ sôi cao hơn ancol sở hữu khối lượng phân tử tương đương bởi phân tử axit tạo được Hai liên kết hidro. Liên kết hidro giữa những phân tử ancol kém bền hơn liên kết phân tử hidro giữa những phân tử axit. Vậy nên, chất sở hữu nhiệt độ sôi cao nhất là axit CH3COOH.

Bài 4: Để trung hòa 6,72g axit cacboxylic Y (no, đơn chức) thì cần sử dụng 200g dung dịch NaOH 2,24%. Vậy công thức phân tử của Y là gì?

  1. HCOOH
  2. CH3COOH
  3. C3H7COOH
  4. C2H5COOH

Giảng giải: 

Theo đề bài, ta tính được: nNaOH = 0,122 (mol)

Gọi chất Y là một axit no, mạch hở

Ta sở hữu: nRCOOH = nNaOH = 0,122 mol

Trên đây là những thông tin mà VIETCHEM muốn phân phối cho bạn về Andehit axetic. Kỳ vọng bài viết đã giúp mọi người hiểu hơn về những tính chất đặc trưng, những ứng dụng quan yếu của hợp chất hóa học này. Nếu bạn còn đang thắc mắc điều gì hãy để lại bình luận dưới bài viết, VIETCHEM sẽ tư vấn nhé!

VIETCHEM - đơn vị chuyên phân phối sản phẩm hóa chất công nghiệp uy tín, chất lượng

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *