Isoamyl acetat và ancol isoamyl là gì? ơi mua hóa chất uy tín

Nếu bạn là một người yêu thích đồ ngọt, chắc hẳn bạn ko thể bỏ qua những món chè quyến rũ thơm ngon bồi bổ sở hữu vị béo béo thơm thơm. Liệu bạn sở hữu biết rằng hương vị thơm ngon đấy của chè là nhờ vào phương pháp gì? Một trong những hương liệu được người chế biến thêm vào để dậy mùi thức ăn đó chính là dầu chuối. Dầu chuối hay còn gọi là isoamyl axetat, là một chất được sản xuất từ một thành phần sở hữu tên gọi sắp giống là Ancol isoamyl.

Vậy Isoamyl acetat và Ancol isoamyl là những chất gì? Chúng sở hữu những ứng dụng gì trong đời sống? Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu hơn về những chất trên nhé.

ISOAMYL ACETAT

Isoamyl acetat là gì? 

Isoamyl acetat là hợp chất hữu cơ sở hữu nguồn gốc ester.

Isoamyl acetat là một chất lỏng ko màu, sở hữu mùi mạnh tương tự như mùi chuối và lê, rất khó hòa tan trong nước nhưng hòa tan mạnh trong hầu hết những dung môi hữu cơ.

Tên gọi khác: isopentyl acetat, dầu chuối. 

Dầu chuối là khái niệm tiêu dùng cho cả isoamyl acetat tinh khiết và những hương liệu từ hỗn hợp của isoamyl acetat, amyl acetat và những hương liệu khác

Điều chế isoamyl axetat bằng cách nào?

Trong tự nhiên, ta sở hữu thể tiện lợi thu được dầu chuối bằng cách chiết xuất từ cây chuối. Ngoài ra, Ong mật cũng sở hữu thể phát ra isoamyl acetat.

Trong thí nghiệm, isoamyl axetat thường được điều chế từ phản ứng sở hữu axit H2SO4 (hoặc resin trao đổi ion acid) làm chất xúc tác của phản ứng giữa isoamyl alcohol và axit acetic:

Điều chế Isoamyl acetat bằng cách nào?

Ứng dụng của Isoamyl acetat 

Ứng dụng của Isoamyl acetat

Trong chế biến thực phẩm, Isoamyl acetat thường được gọi là dầu chuối. Dầu chuối là chất tạo mùi được sử dụng rất nhiều trong chế biến thực phẩm, nhất là đối với những loại đồ ăn ngọt. Mùi chuối tạo điều kiện cho món ăn thơm và quyến rũ hơn.

Trong sản xuất, Isoamyl acetat được sử dụng làm dung môi vecni và sơn mài nitrocellulose.

Nó còn được tiêu dùng làm chất dẫn dụ những đàn ong mật tới một địa điểm nhỏ hoặc được tiêu dùng để rà soát hiệu quả của mặt nạ chống độc hoặc mặt nạ khí bởi đặc tính chứa mùi tạo hưng phấn, sở hữu cường độ mạnh và ít độc hại.

ANCOL ISOAMYL

Ancol isoamyl là gì?

Ancol isoamyl là gì?

Ancol isoamyl là một chất lỏng, ko màu, mùi nặng, là một trong một số đồng phân của ancol amyl.

Tên gọi khác: ancol isopentyl

Công thức hóa học: (CH3)2CHCH2CH2OH 

Tính chất của Ancol isoamyl

    • Khối lượng riêng: 0,81 g/cm3 ở 20 °C
    • Khối lượng mol: 88.15 g/mol
    • Độ pH: 7 ở 25g/l 20°C
    • Điểm sôi: 130,7 °C ở 1.013 hPa
    • Điểm nóng chảy: -147 °C
    • Điểm chớp cháy: 43,5 °C
    • Tính tan trong nước: 25 g/l 20 °C

Ứng dụng của Ancol isoamyl

Ancol isoamyl là thành phần chính trong phản ứng với Axit acetic để sản xuất dầu chuối. Đây được xem là một hương liệu sở hữu vai trò quan yếu trong ngành công nghiệp thực phẩm, là một trong những thành phần tạo mùi thơm của củ melanosporum, nấm cục đen.

Ancol isoamyl đã được xác định là một hóa chất trong pheromone và là thành phần chính của thuốc thử Kovac, được tiêu dùng cho bài rà soát vi khuẩn jindole.

Trong thí nghiệm, chất này được tiêu dùng làm thuốc thử phân tích, sử dụng trong chiết xuất phenol – chloroform trộn với chloroform để ức chế hoạt tính RNase và khả năng hòa tan tự do của RNA với những chất poly-adenine dài.

NƠI MUA HÓA CHẤT UY TÍN 

Hiện nay trên thị trường, rất nhiều những loại hóa chất được bán một cách tràn lan và ko sở hữu nguồn gốc rõ ràng. Việc tìm phải hàng giả, hàng nhái sẽ làm tác động tới chất lượng sản phẩm, ko đem lại hiệu quả mong muốn và còn gây nguy hiểm lúc sử dụng.

Nếu bạn đang phân vân ko biết nên tìm hóa chất ở đâu để đảm bảo uy tín thì đừng ngần ngại tới với Tổ chức Trung Sơn. Tổ chức chúng tôi chuyên phân phối những sản phẩm chất lượng và giá cả khó khăn.

Kỳ vọng bài viết trên đây sẽ giúp những bạn hiểu thêm về những đặc điểm và công dụng của hai chất là isoamyl acetat ancol isoamyl. Nếu sở hữu bất kì vấn đề gì cần được trả lời, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *