NaCl Natri Clorua là gì? Muối ăn NaCl có kết tủa không?

NaCl Natri Clorua, Sodium chloride hay còn sở hữu tên gọi tiếng Việt là muối ăn là loại gia vị đã quá thân thuộc với tất cả mọi người. Trong bài viết ngày hôm nay, VietChem sẽ cùng độc giả tìm hiểu thêm về những thông tin thú vị xoay quanh hoá chất NaCl này nhé?

NaCl là gì? Cấu trúc tinh thể của NaCl ra sao? Natri Clorua được ứng dụng như thế nào trong thực tế cuộc sống?... Hãy cùng tìm hiểu nào

NaCl Natri Clorua là gì?

Natri Clorua là hợp chất hoá học với công thức là NaCl. Nó là thành phần chính tạo ra độ mặn trong nước biển và của chất lỏng ngoại bào của nhiều thân thể đa bào. NaCl được biết tới nhiều nhất là đồ gia vị trong nhà bếp, ngoài ra nó còn được ứng dụng nhiều trong những ngành khác như: công nghiệp, nông nghiệp, y tế,... Tại Việt Nam, muốn ăn NaCl được khai thác ở những vung ven biển sở hữu độ mặn cao. "Thiếu muối" là thuật ngữ được giới trẻ Việt Nam sử dụng để chỉ những người nhạt nhẽo, vô vị.

Cấu trúc tinh thể NaCl

Natri Clorua NaCl tạo thành những tinh thể sở hữu cấu trúc lập phương cân đối. Trong những tinh thể này, những ion clorua to hơn được sắp xếp trong khối khép kín lập phương, trong lúc những ion natri nhỏ hơn điền vào những lỗ hổng bát diện giữa chúng. Mỗi ion được bao quanh bởi 6 ion khác loại. Đây là dạng cấu trúc Halua khá phổ biến nên sở hữu thể bắt gặp nhiều trong những loại khoáng vật khác.

Cấu trúc tinh thể NaCl

Cấu tạo phẩn tử hình lập phương của NaCl

Nguồn gốc của NaCl Natri Clorua

- Khả năng bảo quản thực phẩm của muối là cơ sở vật chất của những nền văn mình. Giúp con người thời xưa bớt phụ thuộc vào nguồn thực phẩm theo mùa

- Thời trung thế kỉ, muối NaCl còn được sử dụng làm đơn vị để tìm bán, trao đổi nô lệ

- Đầu thế kỷ XX, muối vẫn là động cơ chủ yếu trong hoạt động nền kinh tế

- Người Nhật theo tôn giáo Shinto cho rằng, muối được coi là sự "tinh khiết" và được sử dụng trong nghi tiết ban phước cho con người và những địa điểm

- Trong Kinh thánh, sở hữu 32 hướng dẫn liên quan tới muối và nổi tiếng nhất trong số đó có nhẽ là câu chuyện về một người phụ nữ bị biến thành cột muối lúc ko nghe lời những thiên sứ.

Tính chất lý hoá của NaCl Natri Clorua

1. Tính chất vật lý

Ngoại quan

Dạng viên hoặc dạng hạt, chất rắn kết tinh, màu trắng

Điểm nóng chảy801 °C
Mật độ2,16 g/cm³
Điểm sôi1.413 °C
Phân tử gam58,4 g/mol
Độ hoà tan trong nước35,9 g/100 ml (25°C).
Tỷ trọng2,16 g/cm3

Độ hòa tan của NaCl trong những dung môi khác nhau
(g NaCl / 100 g dung môi ở 25 °C)

H2O

36

Dung dịch Amoniac

3,02

Methanol

1,4

Axít formic

5,2

Sulfolan

0,005

Acetonitrile

0,0003

Acetone

0,000042

Formamid

9,4

Đimêtyl formamid

0,04

Nguồn: Burgess, J. Metal Ions in Solution
(Ellis Horwood, New York, 1978)
ISBN 0-85312-027-7

Mục tiêu kỹ thuật NaCl

STT

Những tiêu chí kỹ thuật

Yêu cầu

Kết quả

1

Trọng lượng riêng (g/cm3)

2.15 - 2.17

2.15

2

Hàm lượng chất chính (%)

98

98

3

Độ hòa tan trong nước đựng

ở nhiệt độ phòng (g/l )

360

4

Hàm lượng ẩm ( % )

£ 1.0

0.8

5

pH của dd NaCl bảo hoà

7 ± 0.2

7.0

2. Tính chất hoá học

- Phản ứng nhiệt phân

2NaCl → Cl2 + 2Na

sinh ra chất rắn Na màu trắng và khí Cl2 màu vàng đục

AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3

Nhỏ vài giọt dung dịch bạc nitrat AgNO3 vào ống thử sở hữu sẵn 1ml dung dịch NaCl thì xuất hiện kết tủa trắng và Hai muối mới.

- Phản ứng Oxy hóa khử

2H2O + 2NaCl → Cl2 + H2 + 2NaOH

điều kiện là Điện phân sở hữu màng ngăn và xuất hiện lúć xoát ra

- Tác dụng với axit H2SO4 đậm đặc

H2SO4 + NaCl → HCl + NaHSO4

phản ứng thu được axit HCl

- NaCl sở hữu kết tủa ko?

Câu trả lời là Mang. Muối ăn - NaCl kết tủa dạng tinh thể màu trắng do sở hữu lẫn MgCl2 và CaCl2

Sản xuất, điều chế NaCl Natri Clorua

1. Trong phòng thí nghiệm

- Cho axit tác dụng với bazo

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Na2Cr2O7 + 14HCl→ 2NaCl + 2CrCl3 + 3Cl2 + 7H2O

- Sục khí Cl2 vào dung dịch kiềm

Cl2 + 2NaOH (nguội, loãng) → NaCl + NaClO + H2O

- Khí Cl2 đẩy Br và I khỏi muối

2NaBr + Cl2→ 2NaCl + Br2

2NaI + Cl2 → 2NaCl + I2

- Cho kim loại kiềm Na tác dụng với khí Cl2                  

Cl2 + 2Na → 2NaCl

- Nhỏ vài giọt dung dịch phenolphtalein vào cốc đựng dung dịch NaOH 0,10M, dung dịch sở hữu màu hồng. Rót từ từ dung dịch HCl 0,10M vào cốc trên, vừa rót vừa khuấy.

HCl + NaOH → H2O + NaCl

BaCl2 + Na2SO4 → 2NaCl + BaSO4

2. Trong công nghiệp

Sản xuất muối ăn bằng việc cô đặc dung dịch chứa NaCl mà ở đây chủ yếu là nước biển là phương pháp phổ biến nhất hiện nay. Ở mỗi vùng miền, muối biển NaCl sẽ sở hữu màu khác nhau do sự khác biệt về thành phần nước biển cũng như thổ nhưỡng đặc trưng.

2.Một Sản xuất muối biển bằng phương pháp bay khá mặt bằng

  • Phương pháp phơi cát

- Cát sở hữu diện tích riêng to nền người ta sử dụng cát để làm tăng diện tích mặt thoáng của nước biển, tạo điều kiện cho lượng nước bay khá to hơn. 

- Muối ăn sản suất bằng phương pháp này thường sở hữu hàm lượng NaCl vào khoảng 80%. Phương pháp này giữ được toàn bộ những chất sở hữu trong nước biển ban sơ.

  • Phương pháp phơi nước

- Ở một số vùng tại Việt Nam, điều kiện thời tiết sở hữu nắng và ổn định trong thời kì dài nên chỉ việc đưa nước biển vào phơi ở những ruộng đã được xử lý về độ thấm nước của nền ruộng. 

- Nhiều tinh thể muối NaCl được hình thành sẽ tạo thành lớp muối

2.Hai Phương pháp điện thẩm tích

Những mà trao đổi ion âm và dương được đặt xen kẽ trong thùng điện thẩm tích. Lúc hoạt động, nước muối sở hữu nồng độ cao và nước ngọt sẽ được tách ra Hai ngăn riêng biệt.

3. Khai thác mỏ muối

- Bằng phương pháp khoang ngầm vào mỏ muối, sử dụng nước hoà toan muối trong lòng đất rồi hút dung dịch này lên, tiến hành kết tinh để tạo muối ăn.

Ứng dụng của NaCl Natri Clorua

1. Trong công nghiệp

Sản lượng muối NaCl được sử dụng trong công nghiệp sản xuất chiếm tới 80% tương đương 200 triệu tấn/ năm

- Natri Clorua được sử dụng trong công nghiệp sản xuất thuốc nhuộm, giấy và bột giấy

- NaCl là vật liệu trong sản xuất vải, xà phòng và chất tẩy rửa

- Sử dụng muối để bảo vệ da, tránh tác động từ môi trường trong công nghiệp sản xuất giầy da

- Sử dụng để tẩy trắng cao su

- Là thành phần quan yếu trong dụng dịch khoan những mỏ dầu khí

- Là vật liệu đầu vào để sản xuất xút và chlorine

- Từ muối sở hữu thiết chế ra những loại hóa chất sử dụng cho những ngành khác như sản xuất nhôm, đồng, thép, điều chế nước Javel,…bằng cách điện phân nóng chảy hoặc điện phân dung dịch NaCl sở hữu màng ngăn.

2. Trong nông nghiệp

- NaCl giúp phân loại hạt giống theo trọng lượng

- Muối ăn giúp động vật phát triển khoẻ mạnh, thăng bằng sinh lý, giảm dịch bệnh

- Trộn NaCl với một số loại phân hữu cơ để tăng hàm lượng vi lượng trong phân bón.

3. Trong thực phẩm

- Là gia vị, thành phần chính trong muối ăn

- Được sử dụng để bảo quản thực phẩm do sở hữu tính hút ẩm. NaCl làm tăng áp suất thẩm thấu làm vi khuẩn trong thực phẩm bị mất nước và chết

- Sử dụng để ướp thực phẩm sống như: tôm, cá,...

- Khử mùi thực phẩm, giữ cho hoa quả ko bị xỉn màu

- Kiểm soát quá trình lên men của thực phẩm, tăng hương vị

4. Trong y tế

- Sử dụng Natri clorua sát trùng vết thương rất tốt

- Là thành phần trong nhiều loại thuốc chữa bệnh trên người

- Bù nước, cung ứng muối khoáng cho thân thể

- Muối sở hữu tác dụng khử độc, thanh lọc thân thể, chữa viêm họng, hôi mồm, làm trắng răng,...

- Nước muối sinh lý Natri Clorid nồng độ 0,9% được sử dụng để điều trị hoặc ngăn ngừa tình trạng mất muối bởi tình trạng mất nước do tiêu chảy, sau phẫu thuật, đổ mồ hôi quá nhiều hoặc những nguyên nhân khác.

Nước muối sinh lý NaCl 0.9%

5. Trong cuộc sống thường ngày

NaCl sở hữu rất nhiều ứng dụng hữu ích trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta:

- Giúp đuổi kiến khỏi nhà, dập lửa bùng cháy do dầu mỡ lúc nấu bếp

- Mang tác dụng như một chất tẩy rửa an toàn, thân thiện môi trường

- Giúp giặt tẩy quần áo thuận tiện hơn với những vết bẩn do rượu vang, mồ hôi,...

- Điều trị những bệnh về họng và mồm, trị vết ong đốt

6. Phá băng

Hơn một nửa sản lượng muối trên toàn toàn cầu được sử dụng để phá băng những con đường vào mùa đông ở những quốc gia sở hữu khí hậu lạnh. Điều này là do muối và nước tạo ra một hỗn hợp eutecti sở hữu điểm đóng băng thấp hơn khoảng 10°C so với nước thuần chất. Tuy nhiên việc sử dụng muối để phá băng cũng mang tới những vấn đề tiêu cực cho môi trường.

Lưu ý trong bảo quản và sử dụng NaCl Natri Clorua

- Bản quản NaCl ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt

- NaCl là chất lành, ko độc nên ko cần trang bị đồ bảo hộ lúc xúc tiếp. Sử dụng NaCl trong y tế cần tuân thủ đúng liều lượng cho phép và cần tham khảo ý kiến của chưng sỹ chuyên môn.

Tậu NaCl Natri Clorua công nghiệp ở đâu uy tín, giá tốt?

Đơn vị CP XNK hoá chất và thiết bị Kim Ngưu - VietChem tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung ứng những loại hoá chất công nghiệp tại thị trường Việt Nam. Chúng tôi là đơn vị phân phối hoá chất NaCl với số lượng to cùng chất lượng luôn được đảm bảo cho những đối tác sản xuất công nghiệp to.

Natri Clorua NaCl 99% - Muối Viên Công Nghiệp

- Xuất xứ: Ấn Độ

- Hàm Lượng: 99%

Muối tinh khiết - Sodium chloride NaCl

- Xuất xứ: Việt Nam

- Hàm lượng: 99%

Kế bên NaCl, VietChem còn nhập khẩu và phân phối rất nhiều những sản phẩm hoá chất cho nhiều ngành công nghiệp như: xi mạ, dệt nhuộm, xử lý nước,... với sự phổ quát về chủng loại cùng mức giá khó khăn nhất thị trường. Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được báo giá NaCl nhanh và rẻ nhất.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *