NaHCO3 Có Kết Tủa Không? Cách điều Chế Natri Hidrocacbonat

NaHCO3 mang kết tủa ko là nghi vấn được nhiều bạn học trò quan tâm. Hãy theo chân Tmdl.edu.vn cùng tìm hiểu liệu NaHCO3 mang kết tủa ko nhé!

Khối lượng molKhối lượng riêngĐiểm nóng chảyĐiểm sôi
84,007 g/mol2,Hai g/cm³ (Natri bicarbonat/Mật độ)50 °C (323 K; 122 °F)Trên lý thuyết NaHCO3 sôi ở khoảng 50 °C ( nhưng thực tế khoảng 80 – 90 °C)

NaHCO3 là chất gì?

NaHCO3 tên Tiếng anh là sodium bicarbonate. Thông thường natri hidrocacbonat tồn tại ở dạng bột, mang màu trắng hút ẩm khá tốt, nhưng lại ít hòa tan trong nước. Hợp chất vô sinh này thường được ứng dụng phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp hóa chất, dược phẩm,….

Một số tên gọi khác của NaHCO3 như: baking soda, muối nở, bicarbonate of soda,…

Cấu trúc của NaHCO3

NaHCO3 ở dạng tinh thể gồm ion Na+ và ion HCO3–            

Những ion HCO3­- liên kết với nhau bằng liên kết hiđro tạo thành mạch dài.

Tính chất vật lý và hóa học của NaHCO3

NaHCO3 là chất rắn màu trắng và mang dạng tinh thể đơn, mang dạng sắp giống như bột, mang tính kiềm và vị tương đối mặn giống như loại soda tiêu dùng trong tẩy rửa.

Natri hidrocacbonat rất ít tan trong nước, sắp như là ko tan.

Natri bicacbonat là một muối mang tính axit, nhưng mang tính axit yếu. Ngoài ra, NaHCO3 mang thể phản ứng với axit mạnh hơn để phóng thích CO2, vì vậy natri bicacbonat cũng mang tính kiềm tốt hơn axit.

2NaHCO3 → Na2CO3 +CO2↑ + H2O

Thủy phân trong H2O tạo thành môi trường bazo yếu: Phản ứng với nước, NaHCO3 sẽ bị thủy phân tạo thành môi trường bazơ yếu.

Ta mang thể thấy trong những thí nghiệm, môi trường này làm quỳ tím đổi màu. Tuy nhiên, nó ko đủ mạnh để làm mất màu dung dịch phenolphtalein (C20H14O4)

NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3

Lúc tác dụng với axit mạnh, NaHCO3 tạo thành dung dịch muối và nước đồng thời phóng thích khí CO2 .

Tác dụng với axit HCL: NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2

Tác dụng với bazo tạo thành bazo mới và muối mới ( mang trường hợp sẽ tạo ra hai muối mới)

NaHCO3 + Ca(OH)2 → NaOH+CaCO3 + H20 ( bazo mới và muối mới)

2NaHCO3 + Ca(OH)2 → Na2CO3 + CaCO3 + H2O ( Hai muối mới)

Ứng dụng của NaHCO3

Đây là một trong những công dụng của baking soda mà chúng ta thường gặp trong công nghiệp chế biến.

Nó giúp tạo độ giòn và mềm của bánh quy. Ngoài ra, nó được sử dụng như một chất phụ gia an toàn và hiệu quả cao, giúp trung hòa lượng axit trong nước giải khát.

Một điều thú vị nữa là nó còn mang tác dụng nữa chính là làm bột nở. Làm tăng hiệu quả trong việc giúp ngấm gia vị vào những món hầm thịt, hầm xương.

NaHCO3 còn được gọi là muối thuốc trong y khoa, baking soda được sử dụng để trung hòa axit, điều trị đau dạ dày hoặc giải độc từ axit, như một loại nước súc mồm hoặc chất tẩy trên răng để loại bỏ mảng bám và làm trắng răng…

Thành phần NaHCO3 còn giúp giảm lượng dầu trên da, da dầu là nguyên nhân chính gây ra mụn.

Ngoài ra, Natri hidrocacbonat còn được sử dụng để làm sạch những dụng cụ nhà tắm, nhà vệ sinh, bồn rửa do tính chất mài mòn của nó.

Hợp chất này còn được rắc lên những khu vực xung quanh nhà để ngăn một số loại sâu bọ tránh xa.

Tín hiệu nhận diện của NaHCO3

Để nhận diện NaHCO3 chúng ta mang thể dựa vào tính chất vật lý hoặc thông qua một số phản ứng hóa học sau.

Mang thể cho NaHCO3 đi qua dung dịch HCl dư ( tạo ra khí ngay tức khắc)

Hoặc mang thể tiêu dùng NaHCO3 + BaCl2 để tạo kết tủa → lọc kết tủa và cho đi qua dung dịch HCl (kết tủa tan hết)

Lưu ý lúc sử dụng và bảo quản NaHCO3

Lúc làm bánh: sử dụng một lượng vừa đủ

Tiêu dùng nhiều baking soda trộn với bột bánh sẽ rút ngắn thời kì nướng, bánh nở nhanh, kết cấu bánh ko ổn định.

Lúc đó, bánh sẽ xẹp xuống rất nhanh sau lúc lấy ra khỏi lò. Và nếu lạm dụng, bánh sẽ mất đi cảm giác thơm ngon, béo ngậy mà thay vào đó là vị mặn và đắng.

Trái lại, nếu sử dụng quá ít baking soda, bánh sẽ ko được bông xốp như mong đợi. Vì vậy hãy sử dụng đúng liều lượng, tương ứng với số lượng thành phẩm.

Lúc làm đẹp:

Baking soda là một vật liệu mỹ phẩm rất an toàn và hiệu quả. Thế nhưng, đối với những bạn gái mang làn da nhạy cảm, hãy thử trước một lượng nhỏ pha loãng, ngừng lại nếu mang tín hiệu kích ứng da và tiếp tục sử dụng baking soda nếu thấy hiệu quả.

Tuy nhiên, nó mang tính tẩy nhẹ nên lưu ý chỉ sử dụng khoảng Hai tuần/ tuần thôi nhé!

NaHCO3 mang thể để được lâu nếu được bảo quản đúng cách. Nếu bảo quản với số lượng to, mang thể bảo quản Natri hidrocacbonat trong lọ thủy tinh đậy kín nắp, để nơi khô ráo thoáng mát tránh ẩm.

Mong rằng qua bài viết trên bạn mang thể trả lời cho nghi vấn NaHCO3 mang kết tủa ko cũng như cách điều chế và ứng dụng của NaHCO3 trong đời sống. Theo dõi Tmdl.edu.vn để mang thêm nhiều bài viết thú vị nhé!

Trang chủ: tmdl.edu.vn
Danh mục bài: Công thức Hóa Học

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *